Cuprins
Plantele aromatice sunt cunoscute ca ierburi fine, plante care au infinit de utilizare pentru aroma, proprietățile aromatice și medicinale pe care le posedă. Sunt luate din flori, frunze uscate sau proaspete, chiar deshidratate pentru a-și păstra parfumul.
Ei au calitatea îmbunătățirii gustului alimentelor prin spumare sau aromatizare. Unele au proprietăți medicinale capabile să se calmeze, îmbunătățind chiar vindecarea unor afecțiuni care îmbunătățesc starea de spirit a oamenilor.
Aceste plante sunt unele dintre cele mai căutate, deoarece au mai multe utilizări, deoarece provin din aceeași familie (lamiáceas sau labiates) și sunt, de obicei, confundate de asemănarea dintre cele două, și este comună înlocuirea una cu cealaltă. Chiar și așa, ele sunt încă plante cu funcții diferite.
Cuprins
- Ce este menta spicata ?
- Ce este menta?
- Ment Tipuri
- Diferența dintre mentă și menta
- Diferența dintre mentă și menta – video explicativ
Ce este menta spicata ?
Cunoscută prin denumirea sa științifică ca mentha spicata, este o plantă aromatică și medicinală, cultivarea ei este simplă, deoarece se adaptează la orice mediu, aceasta fiind cauza plantării sale pe toată planeta, originea ei fiind din Europa și Asia de Nord,
Este folosită în cea mai mare parte în bucătărie ca un condiment și aromă pentru diverse suplimente, cum ar fi pansamente, sosuri și produse de patiserie. Acestea sunt utilizate pe scară largă în medicina naturală deoarece au o mulțime de proprietăți antispastice, sunt utilizate pentru a calma disconfortul stomacal, migrenele, parazitoza, printre altele.
Ce este menta?
De asemenea, numită mentha piperita, care este o plantă cu diferite funcții aromatice și terapeutice , cultivarea acesteia este foarte ușor de adaptat la orice mediu, deși originea sa este din Europa. Utilizarea sa este foarte frecventă în bucătărie pentru a aroma și a decora feluri de mâncare pentru finețea proprietăților sale, deși utilizarea sa principală este medicină.
Este folosit ca un remediu al diferitelor disconforturi care pot fi: greață, dureri de stomac, spasme antiinflamatorii, intestinale, migrene, nevralgii și favorizarea proceselor digestive. Este, de asemenea, utilizat pentru energizorul decongestionant și emoțional.
Calitățile medicinale pe care această plantă le posedă sunt nenumărate, fiind principala cauză a confuziei, deoarece acestea coincid în mai multe utilizări medicinale.
Cum este frunza de menta? Mirosul este una din acele proprietăți pe care le are mintea, având în vedere că nu numai că are o aromă răcoritoare pe care mulți o iubesc, ci și ne determină să ne reducem dorința de a mânca. Se spune că, pentru a nu fi tentați să tăiem între mese, putem mirosi câteva frunze de menta sau chiar le mestecăm.
Ment Tipuri
- Menta Apple (Mentha suaveolens)
- Menta egipteană (Mentha niliaca)
- Cremă de menta (Mentha spicata crispa)
- Menta Lavandă (Mentha piperita cv.)
- Colonelul Kentocky (cv. Mentha spicata)
- Orange Monetărie (Mentha piperita citrata cv.)
- Mentha pisică (Mentha arvensis)
- Menta corsicană (Mentha requienii)
Diferența dintre mentă spicata și menta
- Menta are tulpini fine, în timp ce frunzele de menta tind să fie mai groase.
- Frunza de mentă este moale și fragilă, atât de mult încât frunzele de menta sunt grele și dure.
- Aroma de mentă este mai subtilă decât spre deosebire de menta este mai puternică.
- Menta este cel mai adesea folosit în gătit și menta este căutată pentru calitățile sale de vindecare.
