Risotto

risotto

Risotto este una dintre felurile de mâncare stele, simple pentru a pregăti și cu mai multe variante care vă permit să adaptați acest curs la orice bucătărie gustul personal italian.

Baza risotto este orezul și brânza de parmezan, dar poate fi preparată și cu cremă sau lapte. De obicei, acest fel de mâncare este pregătit ca un fel de fel de mâncare, deci dacă căutați un starter care vă lovește, optați pentru salata caprese  , care, pe lângă faptul că este și italiană, este foarte ușoară.

În totcum.com vom explica cele  mai gustoase și populare rețete de risotto . Alege-ți favoritul!

Reteta risotto italiana

Trucul risotului italian este că orezul este la punctul său potrivit și are cantitatea exactă de parmezan pentru o atingere cremoasă și delicioasă. Urmați pașii pe care vi le oferim pe site- ul  www.totcum.com și va fi perfect.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 300 g de orez
  • 500-600 ml de bulion (carne de pui sau carne)
  • 50 g parmezan ras
  • 1 ceapă
  • 3 cuișoare de usturoi
  • Șofran opțional
  • Sare, piper și ulei

Preparatul de risot:

  1. Vom începe sautéed tăiat ceapa în julienne și cuișoare de usturoi în ulei într-o oală.
  2. Odată ce ceapa este gătită după aproximativ cinci minute pe căldură medie, reduceți căldura la minimum și adăugați orezul. Încearcă ușor orezul până când absorb petrolul și are o culoare deschisă. Se recomandă spălarea orezului înainte de gătit.
  3. Se condimentează, luând în considerare că în continuare vom adăuga brânză și bulion, deci nu necesită multă sare sau piper. Opțional, putem adăuga un vârf de șofran.
  4. Adăugăm treptat amestecul la amestecul nostru. Trebuie să o adăugăm puțin câte puțin, și încă să ne amestecăm. Gătirea orezului va fi de aproximativ 20 de minute. Vom asigura că adăugați bulion astfel încât textura orezului să fie cremoasă.
  5. Când orezul este gata, vom adăuga brânza de parmezan, dacă doriți să puteți folosi și alte brânzeturi ca emmental.
Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on pinterest
Pinterest
Share on linkedin
LinkedIn
Share on whatsapp
WhatsApp
Share on email
Email
Retete

Rețetă paella cu fructe de mare ușoară

  Rețeta ușoară de paella cu fructe de mare este o modalitate perfectă de a găti acest fel de mâncare delicioasa, cu un conținut scăzut de calorii,

Retete

Cum se face apa alcalina acasa

Cuprins1 Pentru ce este apă alcalină și care sunt avantajele acesteia1.1 Care este pH-ul apei?1.2 Beneficiile apei alcaline pentru sănătate2 Cum se face apă alcalină

Retete

Cum să pregatesti o cină vegetariană de Crăciun

Cuprins1 Recomandări de luat în considerare2 Propunere 1: cannelloni vegetali3 Propunerea 2: chiftele de soia4 Propunerea 3: tocană Seitan cu ciuperci5 Propunere 5: cocktail de

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.